Популярные статьи
Как приготовить домашнюю пиццуЭто изначально «итальянское» блюдо получило невероятную популярность в нашей стране. Поэтому каждая хозяйка стремится обучиться всем ее премудростям. Если вы решите исполнить пиццу в домашних условиях, то вам пригодятся приведенные ниже советы.

Секреты вкусной сладкой пиццы

Пицца - одно из самых популярных и любимых блюд людей всех возрастов и профессий. Пицца может подаваться и как закуска, и как основное блюдо. Все чаще в меню ресторанов и кафе можно увидеть сладкую пиццу.

Самая популярная итальянская пицца Ученые считают, что каждый из нас должен обедать или ужинать пиццей хотя бы раз в неделю. Самое большое количество пиццы в мире производится на родине ее возникновения – в Италии – это количество составляет два с половиной млрд. пицц, из них полтора млрд. идет на экспорт, все остальное употребляется самими итальянцами.

Пришло время Великого поста. Многие хозяйки в этот период задумываются о том, как сделать рацион своих домашних вкусным, питательным, полезным и в то же время постным. Мало кому приходит на ум, что во время поста можно приготовить замечательную пиццу. Данное блюда всегда ассоциируется с жирными компонентами, большим количеством сыра, который в пост есть нельзя.
Постная пицца для Великого поста

С каждым годом растет число любителей японской кухни. Если раньше суши и роллы могли себе позволить только обеспеченные граждане, то сегодня такая пища пользуется спросом даже у людей с низким достатком. Это можно объяснить тем, что в нашей стране выросло число заведений, которые занимаются доставкой суши на дом или в офис. Многие работники организаций заказывают суши на корпоративные мероприятия или же просто на обед.
Как заказать суши в офис или домой
Изобретатели пиццы, скорее всего, даже и не подозревали, какую популярность со временем приобретет это блюдо. В наши дни она присутствует не только на праздничном столе, но и стала привычным «воскресным» блюдом для всей семьи. В этой статье знаменитые повара дадут вам советы о том, как придать пицце насыщенный, превосходный вкус.
Главные тонкости приготовления пиццы
Занятость современных женщин заставляет их искать альтернативные варианты, которые бы могли сэкономить время, потраченное на приготовление «вкусностей» для всей семьи. Производители бытовой техники услышали просьбы домашних кулинаров и изобрели чудо-машину – мультиварку. Производители утверждают, что эта универсальная «кастрюлька» приготовит практически любое блюдо вкусно и быстро, а женщина в это время может заняться своими делами и уделить должное внимание всем членам семи либо подобрать красивые номера телефонов.
Мультиварка – палочка-выручалочка современных женщин на кухне
Звезды

С каждым годом растет число любителей японской кухни. Если раньше суши и роллы могли себе позволить только обеспеченные граждане, то сегодня такая пища пользуется спросом даже у людей с низким достатком. Это можно объяснить тем, что в нашей стране выросло число заведений, которые занимаются доставкой суши на дом или в офис. Многие работники организаций заказывают суши на корпоративные мероприятия или же просто на обед.
Как заказать суши в офис или домой
  • 0
Занятость современных женщин заставляет их искать альтернативные варианты, которые бы могли сэкономить время, потраченное на приготовление «вкусностей» для всей семьи. Производители бытовой техники услышали просьбы домашних кулинаров и изобрели чудо-машину – мультиварку. Производители утверждают, что эта универсальная «кастрюлька» приготовит практически любое блюдо вкусно и быстро, а женщина в это время может заняться своими делами и уделить должное внимание всем членам семи либо подобрать красивые номера телефонов.
Мультиварка – палочка-выручалочка современных женщин на кухне
  • 0

Процесс перегонки и испарения жидкости с последующим ее охлаждением называют дистилляцией. Существует несколько способов дистилляции, в одном из них пар конденсируется в жидкость, во втором в твердую агрегатную фазу.

Дистилляция - основы этого процесса
  • 0
У большинства людей при упоминании пиццы появляются ассоциации с Италией, которая считается родиной этого блюда. Однако отдых в Испании может изменить ваше восприятие. Здесь помимо классических европейских пиццерий работает множество кафе и ресторанов, где вам предложат национальную испанскую сосу (местные жители называют ее «кокэй»).
Соса – национальная испанская пицца
  • 0
Греческий салат из синей капусты
  • Опубликовал: admin |
  • Дата: 8 декабря, 22:12
Греческий салат из синей капусты

Синяя капуста очень полезно. Ее необходимо включить в рацион для полноценного питания. Краснокочанная капуста содержит в 1,5 раза больше каротина, чем белокочанная, к тому же в краснокочанной обнаружено вещество под названием «цианидин», которое благотворно влияет на сердце и сосуды. Доказано, что сок краснокочанной капусты губительно действует на туберкулезную палочку.
Блюда из краснокочанной капусты рекомендуются при простудных заболеваниях, проблемной коже в подростковом периоде, сердечно-сосудистых проблемах.
Клетчатки в ней в два раза меньше, чем в белокочанной. А вот витамина С и каротина вдвое больше. Этот сорт отлично укрепляет стенки кровеносных сосудов и уменьшает проницаемость капилляров.

Ингредиенты:
-1 кг синей капусты
-виноград
-морковь
- яблоко
-оливки
-оливковое масло
Соль
-зелень: базилик, зеленый лук, орегано

Капуста перед приготовлением салата, должна быть ошпарена кипятком, поскольку она является не достаточно сочной и жесткой.
Нашинковать капусту.
Хорошо ее размять руками. Порезать мелко морковку, или натереть на крупную терку. Добавить виноград, разрезав виноградины поперек, удалив косточки. Лучше взять черный виноград, такой сорт, как «Молдова».
Яблочко предварительно очистить от кожура и натереть на крупную терку.
Добавить зелень, оливки, посолить, поперчить, перемешать, предварительно обильно полив оливковым маслом.
Приятного аппетита!
  • Комментарии: [0]
  • Просмотров: 10395 |
Нравится


    Похожие статьи:{related-news}
    Кулинарные хитрости
    Занятость современных женщин заставляет их искать альтернативные варианты, которые бы могли сэкономить время, потраченное на приготовление «вкусностей» для всей семьи. Производители бытовой техники услышали просьбы домашних кулинаров и изобрели чудо-машину – мультиварку. Производители утверждают, что эта универсальная «кастрюлька» приготовит практически любое блюдо вкусно и быстро, а женщина в это время может заняться своими делами и уделить должное внимание всем членам семи либо подобрать красивые номера телефонов.
    Мультиварка – палочка-выручалочка современных женщин на кухне
    Новоселье в итальянском стиле


    Не зря говорят, что переезд – это половина пожара: все в жизни меняется настолько кардинально, как будто переворачивается с ног на голову, и привыкнуть к этому получается не сразу. А тут еще бытовые неурядицы. Например, сами вы переехали, но еще не перевезли в спб мебель. Или грузовой лифт не работает, или плиту еще не подключили… Словом, новое жилье – новые заботы. А новоселье, между тем, устраивать надо, а то друзья и коллеги решат, что вы решили обойтись без него.
    Как победить воровство в общепите


    Все мы знаем, что есть у российского общепита одна неприглядная особенность: его работники имеют обыкновение экспроприировать продукты питания. В советские времена дела обстояли так: если чья-то мама работает в столовой, то в семье постоянно водятся «халявные» продукты. Как ни странно, сегодня наблюдается аналогичная ситуация: дом повара – всегда полная чаша благодаря краже продуктов с его рабочего места, причем сей факт воспринимается как нечто само собой разумеющееся!
    Многие считают, что приготовить настоящую пиццу невероятно трудно. На самом деле ситуация совсем иная – итальянские рецепты довольно просты, однако требуется использовать только качественные продукты.

    Как выбрать муку для настоящей итальянской пиццы
    Солить или не солить – вот в чем вопрос!

    Как соль меняет вкусовые качества? Как правильно солить, чтобы не испортить, а улучшить аромат свежеприготовленных блюд? Искусные повара в заведениях, где используется автоматизация ресторанного бизнеса, знают, что хлорид натрия, жизненно необходимый для человеческого организма, способен изменять вкусовые качества сладких и соленых блюд.
    Пицца – любимое блюдо 80% жителей нашей страны. Его универсальность, а также легкость и быстрота приготовления делает «вооруженной» любую хозяйку, будь-то молодая мамочка с малым количеством времени, готовящая обед мужу, пока малыш спит и завернут в кокон Red Castle, либо опытная женщина в самом рассвете сил.
    Соусы и пицца – нежный союз
    Одним из самых любимых блюд большинства людей в настоящее время стала пицца. Но вариаций ее приготовления так много, что люди уже начинают задаваться вопросом – какая же должна быть настоящая пицца? Ответ на этот вопрос прост: настоящая пицца – это пицца любимая. Но, тем не менее, мы расскажем вам рецепт пиццы, которая считается наиболее настоящей.
    Опрос

    Информация о сайте

    Все права защищены.Копирование материалов запрещено.
    Звезды
    С каждым годом растет число любителей японской кухни. Если раньше суши и роллы могли себе позволить только обеспеченные граждане, то сегодня такая пища пользуется спросом даже у людей с низким достатком. Это можно объяснить тем, что в нашей стране выросло число заведений, которые занимаются доставкой суши на дом или в офис. Многие работники организаций заказывают суши на корпоративные мероприятия или же просто на обед.
    Как заказать суши в офис или домой
    Занятость современных женщин заставляет их искать альтернативные варианты, которые бы могли сэкономить время, потраченное на приготовление «вкусностей» для всей семьи. Производители бытовой техники услышали просьбы домашних кулинаров и изобрели чудо-машину – мультиварку. Производители утверждают, что эта универсальная «кастрюлька» приготовит практически любое блюдо вкусно и быстро, а женщина в это время может заняться своими делами и уделить должное внимание всем членам семи либо подобрать красивые номера телефонов.
    Мультиварка – палочка-выручалочка современных женщин на кухне

    Процесс перегонки и испарения жидкости с последующим ее охлаждением называют дистилляцией. Существует несколько способов дистилляции, в одном из них пар конденсируется в жидкость, во втором в твердую агрегатную фазу.

    Дистилляция - основы этого процесса
    У большинства людей при упоминании пиццы появляются ассоциации с Италией, которая считается родиной этого блюда. Однако отдых в Испании может изменить ваше восприятие. Здесь помимо классических европейских пиццерий работает множество кафе и ресторанов, где вам предложат национальную испанскую сосу (местные жители называют ее «кокэй»).
    Соса – национальная испанская пицца